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Diseño de sistema experimental para la extracción de aceite de semillas oleaginosas (semillas de piñón).

Abstract:

El Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, institución pública encargada de realizar investigaciones en diferentes semillas. Está en un proceso de investigación en semillas oleaginosas, la cual dice que se puede producir biodiesel a partir del aceite extraído de la semilla de piñón. Presenta inconvenientes en uno de sus equipos en el área de laboratorio. El equipo es una extrusora de semillas o también llamado expeller, el cual tiene la función de extraer un porcentaje de aceite de cierta cantidad de semillas. Desde su construcción el equipo no cumple con su función, por lo que se acordó realizar un bkp_rediseño para mejorar el porcentaje de aceite extraído. Se fijó una reunión en las instalaciones de INIAP ubicadas en la ciudad de Portoviejo. Donde se nos presentó el equipo actual, además de demostrarnos que el equipo no funcionaba. Por lo que se decidió hacer un bkp_rediseño del tornillo sin fin, de la camisa y del dado o troquel. Debido a que no existen Normas específicas para el diseño de un equipo como éste. Este proyecto se lo realizo basándonos en publicaciones científicas y tesis acerca de extrusoras de semillas, además de textos acerca de extrusión y extrusión de alimentos. El diseño de la camisa se lo hizo de una sola sección, el tornillo se lo diseño con Diámetro interno variable. Estas dos características hacen que se produzca un incremento gradual de la presión interna del expeller. Se incrementó la altura del diente al inicio del tornillo en la sección de alimentación es decir en la tolva, para que la semilla pueda ingresar con mayor facilidad. Se logró cumplir con el principal del proyecto, el cual es de extraer aceite …