Diseño de un servicio de catering, para personas que se encuentren en un proceso de recuperación por operación o por enfermedad en la ciudad de Quito


Abstract:

Introducción. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Descripción física y técnica del proyecto. Descripción administrativa. Estudio financiero. Ingresos. Financiero. Impacto ambiental. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

2021

Keywords:

  • Catering
  • ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
  • Gastronomia

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Turismo
  • Nutrición

Áreas temáticas:

  • Servicio doméstico
  • Salud y seguridad personal
  • Problemas sociales y servicios a grupos