Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura en la planta procesadora Marcseal S.A.

Abstract:

Generalidades. Marco teórico. Diagnóstico de la empresa. Evaluación de la situación inicial. Diseño del sistema de calidad. Autoinspección higiénico sanitaria. Conclusiones y recomendaciones

Año de publicación:

2007

Keywords:

• INGENIERO DE ALIMENTOS
• PLANTA PROCESADORA
• INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS

Fuente:

rraae