Diseño de un sistema de depuración para concha prieta usando ácido láctico como agente antimicrobiano
Abstract:
LOS bivalvos son acarreadores potenciales de microorganismos patógenos (virus y bacterias) como consecuencia de su mecanismo de alimentación por filtración, por medio del cul son capaces de concentrar aquellos microorganismos presentes en su hábitat natural(Madden et al 1986). Por lo tanto, al igual que para otros bivalvos, hay una relación estracha entre su calidad microbiologica y la calidad de las aguas en que viven. En los métodos de depuración existentes, los vivalvos son colocados en tanques limpios con circulación continua de agua tratada que al ser filtrada por los organismos permite la expulsión de la contminación por arrastre.Para conseguir la concentración más apta para el sistema de depuración es necesario hacer algunos ensayos para tener un estimado ya que no existe bibliografía que sustente dichos datos.
Año de publicación:
2012
Keywords:
- DEPURACION MICROBIOLOGICA
- Concha prieta
- AGENTE ANTIMICROBIANO
- calidad microbiológica
Fuente:
Tipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Ciencia ambiental
- Microbiología
- Biotecnología
Áreas temáticas:
- Tecnología de las bebidas