Diseño de un sistema integrado de gestión, según las Normas ISO 9001:2008 Y OHSAS 18001:2007 para la Empresa Foxter Picohielo ubicada en la parroquia Santa Rosa, cantón Salinas, provincia de Santa Elena.

Abstract:

El presente trabajo se realizó en la empresa “FOXTER PICOHIELO” del Cantón Salinas, con el propósito que la organización tenga una base sólida para que pueda implementar el Sistema de Gestión Integrado en Calidad y Seguridad y Salud Ocupacional, siendo una aplicación de las NORMAS ISO 9001:2008 y OHSAS 18001:2007. El documento inicia con un diagnóstico basado en las normas antes mencionadas, el análisis de los procesos de la elaboración del hielo, realizado a partir de especificaciones técnicas, la identificación de los factores de riesgo existentes en la empresa utilizando la matriz de Triple Criterio PGV como también diagrama Causa-Efecto que indica a partir de los métodos, entorno, personal y máquinas las causas que pudieran ocasionar los posibles accidentes laborales en el área de producción de hielo. Teniendo en cuenta los resultados del diagnóstico se elabora: Política integral; Objetivo que aporten a la estrategia global; un Manual de Gestión Integrado que contiene directrices y requisitos aplicables a los procesos del Sistema de Gestión, donde a través de su aplicación se pueda alcanzar la mejora continua, la satisfacción del cliente, y bienestar de los trabajadores; Procedimientos documentados que permitan asegurar el buen funcionamiento de los procesos cumpliendo los parámetros preestablecidos, Formatos y Registros los cuales servirán como evidencia de todo lo realizado. El diseño permitirá ver a la empresa de manera integral empleando modelos y herramientas de gestión que evalúen su comportamiento garantizando el mejoramiento continuo y evitando la repetición de información. Los beneficios al aplicar el presente trabajo, serían: reducir costos, optimizar procesos, entregando a los clientes un producto de calidad lo cual le permite ser más competitiva en el mercado, teniendo en consideración la salud de los trabajadores.

Año de publicación:

2015

Keywords:

• SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÒN
• Hielo
• NORMAS ISO 9001:2008
• INDUSTRIA PESQUERA
• Normas OHSAS 18001:2007

Fuente:

rraae