Diseño e implementación de sistema de congelación para hielo industrial en escama con refrigerante amoniaco para industria hielera

Abstract:

En este proyecto se diseñó e implemento un sistema de congelación para generar hielo en escama para una industria que comercializa hielo en distintos puntos a nivel nacional como, por ejemplo, las empacadoras y barcos pesqueros entre otros, empleando los principios de conservación de energía, de esta manera se seleccionará los equipos con la capacidad y potencia adecuadas como son el compresor, condensador, válvula de expansión y evaporador, esta actividad se llevará con el fin de lograr 28-30 toneladas de hielo al día.

Año de publicación:

2019

Keywords:

• SISTEMA DE REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL
• Transferencia de Calor
• Termodinámica
• SISTEMA INUNDADO

Fuente:

rraae