Diseño e implementación de una máquina automática multifunciones para obtener mermeladas, jugos de fruta y pulpa de fruta pasteurizada
Abstract:
Año de publicación:
2012
Keywords:
Fuente:


Tipo de documento:
Other
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Ingeniería de manufactura
- Ciencia de los alimentos
Áreas temáticas:
- Física aplicada
- Tecnología alimentaria
- Imprenta y actividades conexas