Diseño y construcción de alambique para la obtención de aguardiente a 60° y alcohol etílico a 96° a partir de jugo de caña


Abstract:

Este trabajo trata del diseño, construcción y simulación de un alambique que nos permita obtener aguardiente de 60 grados y alcohol etílico de 96 grados para la empresa Cordero's Licores, se ha establecido que en la columna del alambique se coloque platos internos perforados, significando la base para la obtención de los productos con las características mencionadas.

Año de publicación:

2021

Keywords:

  • Intercambiadores de Calor
  • VAPOR
  • ALAMBIQUE - DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN
  • Destilacion
  • Ingenieria Mecanica
  • AISLAMIENTO TÈRMICO

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Ingeniería química
  • Bioquímica

Áreas temáticas de Dewey:

  • Tecnología de las bebidas
  • Tecnología de productos químicos industriales
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Objetivos de Desarrollo Sostenible:

  • ODS 9: Industria, innovación e infraestructura
  • ODS 12: Producción y consumo responsables
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