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Diseño y construcción de una máquina peladora de papas con capacidad de 100kg/h

Abstract:

Capítulo I Indica globalmente el estudio y recopilación informativa de cada uno de los componentes para el diseño y la construcción de la máquina como son los materiales, equipos y procedimientos a utilizar. Capítulo II Plantea alternativas de diseño y selección de componentes en donde se estudia los sistemas que conformarán la máquina; el pelado de papas, el sistema de transmisión de potencia, el sistema de bombeo y reutilización de agua, el sistema de filtrado; para escoger la alternativa que cumpla con las necesidades de la industria y su viabilidad en materia económica. Capítulo III Se realiza el diseño mecánico de la máquina, considerando fuerzas, velocidades, potencias, caudal, geometría; para dimensionar y adecuar cada componente, teniendo en cuenta los factores externos para la construcción. Capítulo IV Enfocado en un análisis completo de costos directos e indirectos, diseño de planos y construcción; que complementariamente nos indican la inversión en la máquina.