Diseño y desarrollo de un servicio inteligente mediante deep learning usando redes neuronales recurrentes con series temporales para la optimización de producción y mitigación del desperdicio de alimentos en restaurantes

Abstract:

El desperdicio de alimentos dentro de los restaurantes se desglosa en pérdidas económicas, por lo cual se implementó un servicio inteligente, este nos muestra los resultados de la cantidad de ventas dentro de la semana de la fecha seleccionada, como también un reporte con la cantidad de ingbkp_redientes que van a utilizar en aquella semana.

Año de publicación:

2022

Keywords:

• RESTAURANTES - AUTOMATIZACIÓN
• Computacion
• APRENDIZAJE AUTOMÁTICO (INTELIGENCIA ARTIFICIAL)
• VENTAS - PREDICCIÓN
• REDES NEURONALES (COMPUTADORES)

Fuente:

rraae