Diseño y planificación de menús nutricionales para mujeres de 20 a 30 años con problemas de sobrepeso en el Valle de Los Chillos

Abstract:

Introducción. Nutrición para personas con problemas de sobrepeso. Los alimentos para personas con sobrepeso. Consideraciones en la preparación de menús para personas con sobrepeso. Requerimientos nutritivos para personas con sobrepreso. Investigación de campo. Elaboración de menús tradicionales. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

2015

Keywords:

• MENÚS
• ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
• Gastronomia

Fuente:

rraae