Regresar

Administración y control de alimentos y bebidas, rama hotelera, caso Restaurante El Jardín 2001-2002

Abstract:

Ingeniero Comercial

Año de publicación:

2014

Keywords:

  • Hotelería
  • control
  • Restaurante
  • Alimentos y Bebidas
  • CANTÓN CUENCA
  • Administracion

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Turismo
  • Turismo

Áreas temáticas:

  • Publicidad y relaciones públicas
  • Gestión de hogares públicos
  • Dirección general

Contribuidores:

Lucas Antonio Achig SubíaLucas Antonio Achig Subía
Miryam G. Calderón GrandaMiryam G. Calderón Granda