EL TURISMO GASTRONÓMICO EN EL CANTÓN MOCHA. UN ESTUDIO DEL PERFIL DE SU DEMANDA

Abstract:

Las zonas rurales de la provincia del Tungurahua concentran su actividad económica directamente vinculadas con el sector primario, teniendo los miembros de la comunidad bajos niveles de ingresos, necesitando obtener rentas adicionales que eleven su nivel de vida. El turismo gastronómico pueden ser el motor de desarrollo económico y generador de empleo en estas localidades.

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