ESTUDIO DE LAS CONDICIONES DE EXTRACION POR ARASTRECON VAPOR DEL ACEITE ESENCIAL DE LAURELDE CERA Morella pubescens


Abstract:

El laurel de cera Morella pubescens es un arbol que por sus caracteristicasresulta muy apropiado para el control de la erosion y cuyos frutosson utilizados por comunidades campesinas del sur de Colombia para laobtencion de una cera que se emplea en el proceso de elaboracion de lapanela En esta investigacion se estudio el proceso de extraccion del aceiteesencial de las hojas del laurel de cera mediante la tecnica de arrastre convapor y su efecto sobre la composicion de los metabolitos secundariosvolatiles presentes en dicho aceite Los factores estudiados en el procesode extraccion fueron el tamano de particula y el tiempo de extraccion y lasvariables de respuesta consideradas fueron el area total del cromatogramacuentas como parametro indicador de la concentracion del aceite y elporcentaje relativo del componente mayoritario Se determino que tanto eltiempo como la interaccion tiempo tamano de …

Año de publicación:

2009

Keywords:

    Fuente:

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    Tipo de documento:

    Other

    Estado:

    Acceso abierto

    Áreas de conocimiento:

    • Ciencia de los alimentos
    • Ciencias Agrícolas

    Áreas temáticas:

    • Cultivos de campo y plantaciones

    Contribuidores: