Afrecho de yuca como sustituto parcial del maíz en la alimentación de cerdos de engorde

Abstract:

Cassava bran like partial substitute of the corn in the feeding of pig’s feeder RESUMEN Se determinó la degradabilidad in vitro mediante la técnica de producción de gas del afrecho de yuca obtenido en el cantón Chone, provincia de Manabí y se valoró su posibilidad de sustituir el 10, 20 o 30% del maíz en la alimentación de cerdos en crecimiento y ceba; para lo cual se emplearon 16 cerdos, 8 hembras y 8 machos castrados distribuidos en un diseño completamente aleatorizado así como su ventaja económica. Se encontró una alta degradabilidad del producto evaluado tanto para las fases de crecimiento y de ceba; mientras que el consumo de alimentos, el peso vivo y la conversión alimenticia no difirieron significativamente entre los tratamientos con afrecho de yuca y el control de maíz; el costo de los alimentos disminuyo a medida que aumentó el nivel de sustitución del maíz. Se concluye que el afrecho de yuca es una nueva alternativa sostenible y ventajosa económicamente para productores de cerdos. Se recomienda la inclusión del 30% del afrecho de yuca en sustitución parcial del maíz

Año de publicación:

2017

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