Efecto de la harina de achiote (Bixa orellana) sobre la pigmentación a la canal e inmunoglobulinas en pollos de engorde

Abstract:

El presente estudio tiene como título: “EFECTO DE LA HARINA DE ACHIOTE (Bixa orellana) SOBRE LA PIGMENTACIÓN A LA CANAL E INMUNOGLOBULINAS EN POLLOS DE ENGORDE”, en el cual se evaluó a 200 pollos de la línea cobb 500, de un día de edad, divididos en cuatro tratamientos y cinco repeticiones con 10 aves por cada unidad experimental. Se realizó la formulación de dietas para cada tratamiento: T0 = testigo, T1 = 0,1% Bixa orellana, T2 = 0,2% Bixa orellana y T3 = 0,3% Bixa orellana, realizando la inclusión de la harina de achiote en la etapa de engorde. El estudio tuvo una duración de 49 días. Se utilizó un diseño completamente al azar (DCA) con análisis de varianza y prueba de Tukey al 5% pero para la variable pigmentación se utilizó el paquete estadístico SPSS statistics v23. Los resultados obtenidos fueron: para la variable inmunoglobulina M; T0, T1, T2 y T3 fueron estadísticamente iguales; para la variable inmunoglobulina G; T1, T2 y T3 fueron diferentes estadísticamente con T0 lo que nos indica un incremento en la respuesta de esta inmunoglobulina; por último para la variable pigmentación no hay diferencias estadísticas entre tratamientos.

Año de publicación:

2018

Keywords:

• PIGMENTACIÓN A LA CANAL
• Pollos
• NUTRICIÒN
• MEDICINA VETERINÁRIA
• Pigmentacion
• INMUNOGLOBULINAS
• ZOOTECNIA
• Pollos De Engorde
• HARINA DE ACHIOTE (Bixa orellana)

Fuente:

rraae