Efecto glucémico de un pancake funcional elaborado a partir de una mezcla instantánea de avena


Abstract:

GOMEZ, Alejandra et al. Glycemic effect of a functional pancake made from an instant oat mix. Rev Esp Nutr Hum Diet [online]. 2022, vol. 26, n. 3, pp. 189-196. Epub 13-Feb-2023. ISSN 2174-5145. https://dx. doi. org/10.14306/renhyd. 26.3. 1668.

Año de publicación:

2022

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    Tipo de documento:

    Other

    Estado:

    Acceso abierto

    Áreas de conocimiento:

      Áreas temáticas:

      • Alimentación y bebidas