Regresar

Efectos de una dieta baja en carbohidratos ? alta en grasas en enfermedades cr?nicas no transmisibles.

Abstract:

Introducci?n: La dieta baja en carbohidratos-alta en grasas (LCHF) ha sido usada para la p?rdida de peso y para epilepsia refractaria en ni?os, sin embargo, los estudios son limitados en otras enfermedades. M?todos: Revisi?n no sistem?tica acerca de los efectos a corto, mediano y largo plazo de LCHF en enfermedades cr?nicas no transmisibles. Se utiliz? diferentes buscadores con palabras clave sobre dieta baja en carbohidratos-alta en grasas, dieta cetog?nica, Atkins modificada y sus efectos. Se incluyeron ensayos cl?nicos y estudios observacionales publicados en los ?ltimos 20 a?os en humanos adultos, posteriormente, se evalu? el riesgo de sesgo con la herramienta de Cochrane y STROBE. Resultados: Se encontraron 31 estudios. Se report? disminuci?n de peso y uso de antidiab?ticos, mejor?a en control glic?mico y lip?dico. En epilepsia refractaria hubo reducci?n de la frecuencia y gravedad de las convulsiones y mejoramiento en la calidad de vida. En c?ncer mostr? reducci?n del tama?o del tumor, estadio y tasa de supervivencia. En la enfermedad de Alzheimer hubo aumento de la perfusi?n cerebral, A?42 y disminuci?n de Tau y NFL, mejor?a en funciones cognitivas y calidad de vida. En la enfermedad de Parkinson existi? mejor?a en s?ntomas no motores. Conclusi?n: La dieta LCHF mostr? efectos a corto y mediano plazo, sin embargo, a largo plazo los efectos son ambiguos debido a falta de evidencia. Se necesitan m?s estudios para determinar su sostenibilidad a largo plazo y emitir conclusiones sobre su verdadera eficacia.