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Efectos del uso de suplementos proteicos en fisicoculturistas

Abstract:

Fundamentos: La suplementaci?n proteica se ha popularizado en deportistas y aficionados, ya sea por sus beneficios o efectos adversos; esto se traduce en su uso poco controlado y una desinformaci?n de las consecuencias de su consumo. El objetivo del presente trabajo es describir los efectos del uso de suplementos proteicos en fisicoculturistas. M?todos: Revisi?n bibliogr?fica no sistem?tica, mediante la b?squeda de estudios en: PubMed, Living Overview of the evidence (LOVE), SciELO, Trip Database, BioMed Central y Central sobre los efectos del uso de suplementos proteicos en fisicoculturistas. Se utilizaron las gu?as de reporte de estudios como STROBE y CONSORT para verificar la calidad, transparencia y precisi?n de los estudios. Resultados: Se seleccionaron 15 art?culos de un total de 169. Se identificaron a los suplementos m?s estudiados: creatina, L-carnitina, L-tartrato, glutamina, aislado de suero hidrolizado y la prote?na del suero de la leche. Los efectos beneficiosos tienen relaci?n con el incremento del rendimiento deportivo y la optimizaci?n de medidas antropom?tricas. Los efectos adversos m?s frecuentes son alteraci?n de la funci?n renal y del microbiota intestinal, cambios en la funci?n card?aca y producci?n de metabolitos citot?xicos. Conclusiones: Los efectos beneficiosos del uso de suplementos proteicos tienen mayor evidencia cient?fica que los efectos adversos. Es probable que la aparici?n de efectos tenga relaci?n proporcional con la dosis-tiempo. Los suplementos estudiados pertenecen a la categor?a A o B del Instituto Australiano. La evidencia actual demuestra la falta de estudios experimentales de buena calidad que respalden los hallazgos.