El proceso del Know How y la creación de valor en las Empresas Familiares Artesanales en el sector metalmecánico de la provincia del Tungurahua

Abstract:

Las empresas familiares artesanales del sector metalmecánico de la provincia de Tungurahua, se encuentran agrupados dentro de algunas instituciones con la finalidad de conocer sus derechos, de la misma manera incentivar a mejorar las capacidades productivas, incrementar los volúmenes de producción y de ventas, capacitación e intercambio de experiencias. El uso continuo de recursos que disponen las empresas tales como mano de obra, patentes, maquinaria pasa desapercibido para sus propietarios, las mismas que forman parte del Know How (Saber hacer) haciendo referencia a la forma en que la empresa hace las cosas en la que emplea esos recursos para conseguir la producción .De acuerdo a los resultados obtenidos de la encuesta aplicada a los propietarios y trabajadores de las empresas artesanales familiares, destaca que existe una vinculación entre el salario y el desempeño. La aplicación de indicadores de producción tales como Valor agregado %, Productividad Media Laboral, Costo Laboral Unitario, Competitividad Costo Laboral, determinaron que las empresas familiares artesanales generan valor agregado mediante la intervención de la mano de obra en los procesos productivos.

Año de publicación:

2018

Keywords:

• EMPRESAS FAMILIARES ARTESANALES
• KNOW HOW
• experiencia
• INSTITUCIONES
• Indicadores de producción
• Valor Agregado

Fuente:

rraae