Elaboración de menús nutricionales para niños con pacientes de SOLCA
Abstract:
Antecedentes. Introducción. Generalidades de la enfermedad. Estudio de las principales características de La Leucemia infantil. Zona de estudio. Alimentación y nutrición. Investigación de campo. Diseño de menús. Conclusiones y recomendaciones
Año de publicación:
2015
Keywords:
- Gastronomia
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
- MENÚS
Fuente:

Tipo de documento:
Master Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Nutrición