Regresar

Elaboración de un manual técnico de equipos fabricados en la Industria Castillo Hermanos, ubicada en la ciudad de Quito - Ecuador.

Abstract:

El siguiente informe de revisión procura desarrollar un manual técnico de equipos fabricados bajo la aplicación del mantenimiento preventivo en la Industria Castillos Hermanos. La ejecución de este trabajo se encuentra fundamentada en bases teóricas sobre mantenimiento, su historia, funcionamiento y clasificación, seguido de definiciones para cada equipo de estudio; molino de granos, horno semi – industrial y cocina industrial, junto a la descripción de sus elementos principales. Se estableció la metodología para el levantamiento y búsqueda de información, con la implementación de fichas técnicas para equipos fabricados, listado de herramientas y reposiciones. Cada equipo dispone de elementos que presenten riesgo de falla en un futuro, para ello se planteó un análisis modal de fallos y efectos (AMFE), aquel que valida procedimientos de inspección desarrollados en cada equipo fabricado. Con la información recopilada, cálculos de lubricación, AMFE y elaboración de planos para cada equipo, se implementó el manual técnico de mantenimiento preventivo, donde cada procedimiento se agrupa al manual y se desarrollan diferentes técnicas de inspección visual, con el fin de generar mejoras a futuro.