Ense?anza y aprendizaje del Etiquetado de los alimentos en el Ecuador

Abstract:

El prop?sito del presente texto paralelo es dar a conocer la importancia que tiene para nuestra salud como consumidores de alimentos procesados y ultra-procesados la revisi?n de las etiquetas donde vamos a encontrar informaci?n como el sem?foro nutricional, fecha de caducidad y valor nutricional. El etiquetado en los alimentos garantiza principalmente que los j?venes tengan la oportunidad de elegir alimentos saludables u opten por el consumo de alimentos naturales y no se dejen influenciar por el marketing de publicidad enga?osa y abusiva.

Año de publicación:

2022

Keywords:

• ALIMENTOS NATURALES
• PUBLICIDAD ENGA?OSA
• ENSE?ANZA
• ULTRA PROCESADOS
• SEM?FORO NUTRICIONAL
• J?venes
• Docencia universitaria

Fuente:

rraae