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Establecimiento de un programa de mantenimiento preventivo en Industria Lácteos San Antonio Nutrileche S.A.

Abstract:

El presente trabajo aborda el tema del mantenimiento industrial, el cual tiene varios enfoques, uno de ellos es el mantenimiento preventivo, el cual puede planearse y programarse con base en el tiempo, el uso o la condición del equipo. El programa antes citado se aplicó a los procesos de pasteurización y casa de fuerza de Industria Lácteos San Antonio-Nutrileche. Se abordan los siguientes aspectos: Primeramente se da información general sobre la empresa y los procesos que en ella se realizan, luego se proporcionan conceptos e información referente al mantenimiento preventivo. Se analizan las causas de las fallas de las máquinas, posteriormente se describen los elementos para ejecutar el mantenimiento preventivo, a continuación se ejecuta el programa de mantenimiento propiamente dicho, finalmente se dan algunas conclusiones y recomendaciones referentes al trabajo realizado