Estado nutricional y hábitos alimentarios de futbolistas amateur, categoría Sénior, Serie A de la Liga Cantonal Rumiñahui, Ecuador

Abstract:

Introducción: En futbolistas el estado nutricional expresa como la alimentación cubre las necesidades orgánicas y el soporte energético para el rendimiento deportivo. Objetivo: Evaluar el estado nutricional y hábitos alimentarios de futbolistas amateurs, categoría Senior, Serie A de la Liga Cantonal Rumiñahui, Ecuador Métodos: A una muestra de 74 individuos se le aplicó mediciones antropométricas para obtener Índice de Masa Corporal (IMC), porcentaje de grasa corporal (% GC), superficie corporal (SC), masa muscular (MM), complexión corporal (CC) e índice de conicidad (IC), así como el cálculo de la Tasa Metabólica Basal (TMB/Kcal), Requerimiento Estimado de Energía (REE) y nivel de actividad física (NAF). Se aplicó una encuesta para explorar los hábitos alimentarios de los sujetos/muestra. Resultados: Las variables antropométricas arrojan una edad promedia de 24.72 años, un IMC= 22.39, un% GC de 16.35 e IC de 1.24, la MM es de 36.82 kg, con una CC de 10.36±0.51. TMB de 1643.15 Kcal, REE de 2852.21 Kcal y NAF de 1.74. La práctica deportiva es de 2 horas/semana, consumen tres comidas principales, afectan el desayuno y entre los alimentos prefieren la proteína animal. Realizan una alta ingesta de gaseosas y bebidas deportivas. Discusión: Los resultados muestran un insuficiente período de práctica, sus jugadores poseen características antropométricas que exceden los valores regulares en equipos establecidos. Poseen hábitos alimentarios que no les favorecen para lograr un adecuado rendimiento deportivo. Conclusiones: La muestra trabajada hace práctica como futbolistas recreativos, actuando de modo muy …

Año de publicación:

2016

Keywords:

Fuente:

google