Estado nutricional y masa muscular adultos mayores atendidos en Unidad Docente Asistencial de la Universidad de Guayaquil

Abstract:

El estado nutricional afecta de forma directa al nivel de masa muscular, por lo cual su seguimiento y cuidado es sumamente importante. El objetivo de esta investigación es determinar la relación entre estado nutricional y la masa muscular en adultos mayores. El estudio de tipo deductivo, transversal, no experimental. Se analizaron 61 participantes que asistieron a la Unidad Docente Asistencial de la Universidad de Guayaquil; se determinó el estado nutricional mediante Mini Nutritional Assessment (MNA) y la masa muscular por perímetro de pantorrilla. Entre los resultados obtenidos se pudo observar que el 4,92% de los participantes presentaba malnutrición, mientras que el 27,87% presentaba un riesgo de malnutrición y el 65,57% posee un riesgo de sarcopenia elevado. Se concluye que la mayor parte de los participantes poseía un estado nutricional normal, sin embargo, el riesgo de sarcopenia es sumamente elevado, por lo tanto, se considera necesaria la intervención nutricional.

Año de publicación:

2020

Keywords:

• Deficiencia de proteína
• MASA MUSCULAR
• ESTADO NUTRICIONAL
• CANTÓN GUAYAQUIL
• UNIDAD DOCENTE ASISTENCIAL DE LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
• Anciano
• ECUADOR

Fuente:

rraae