Estrategias de control de inventario en el Hotel City Plaza S.A.

Abstract:

El objetivo principal de la presente investigación está basado en aplicar estrategias sobre el control de inventarios para el buen manejo y funcionamiento del Hotel City Plaza H.C.P. S.A. en la ciudad de Guayaquil. Para cumplir con el objetivo se utilizó el diseño de investigación de campo y documental con un tipo de investigación descriptiva. La herramienta metodológica que se utilizó para la recopilación de información fue a través de la entrevista, donde se identificó las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la empresa. La elaboración de la propuesta partió por la falta de control sobre los inventarios, el cual nos permitió un mejor manejo y segregación de las funciones de los empleados en las áreas de compras, contabilidad, bodega, alimentos y bebidas; y así se diseñó un nuevo sistema de inventario para su toma física de inventario y la definición en la estructura organizativa el área de auditoría interna.

Año de publicación:

2018

Keywords:

• Control de inventario
• ESTRATEGIAS
• Sistema de inventario
• Auditoría interna

Fuente:

rraae