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Estrategias para mejor la cadena agroindustrial de la miel de abeja en el Guayas: plan estratégico, período 2020-2023

Abstract:

En el trabajo de investigación que se está realizando sobre las estrategias para mejorar la cadena agroindustrial de la miel de abeja en la provincia del Guayas: Plan Estratégico periodo 2020-2023 tiene como fin elaborar un plan estratégico describiendo los inconvenientes que presentan los apicultores en el sector es por ellos que se dará a conocer si cuentan con los recursos necesarios para la elaboración del producto y con las capacitaciones necesarias para el manejo tecnológico de los instrumentos. Por lo que en esta investigación de decidió realizar un estudio mixto tanto cualitativo como cuantitativo para poder conocer a través de las encuestas y entrevistas la respectiva información para su respectivo análisis sobre la situación que atraviesan dichos productores de miel. En la investigación se puede detallar el inconveniente que ha tenido la cual es la falta de inversión por parte de los gobiernos autónomos descentralizados, esto no ha permitido que puedan producir y comercializar la miel a los diferentes sectores y a su vez generar ingresos que puedan servir de sustento para su familia, también podemos describir que no cuentan con la indumentaria necesaria para realizar este tipo de actividad y a su vez no poseen los instrumentos adecuados que le permitan una mejor producción .