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Estudio comparativo de dos desinfectantes comerciales en el control de hongos en incubadora de huevos y nacedora de pollos.

Abstract:

El objetivo de la investigación fue comparar la eficacia de dos desinfectantes comerciales para el control del crecimiento de Unidades Propagadores de Colonias (UPCs) en incubadora de huevos y nacedora de pollos; se utilizó la técnica de sedimentación mediante cajas Petri con Agar Sabouraud Dextrosa, las cajas permanecieron en la incubadora de hongos a 29°C durante 4 días, cuando fueron sacadas para realizar la lectura. Para poder analizar que desinfectante da mejores resultados se desinfectó cubetas de la incubadora (día 1) y bandejas de la nacedora (día 19), con un total de 30 grupos experimentales (18 incubadora, 12 nacedora). La evaluación de datos fue mediante el software InfoStat, y se realizó con las pruebas paramétricas de T Student y análisis de varianza (ANOVA), obteniendo los siguientes resultados: se encontró la presencia de hongos en la aplicación de los 2 tratamientos durante todos los días muestreados en el proceso de incubación, comprobando que no existe significancia estadística (p valor > 0,05) entre el desinfectante yodado y el peroxígeno para la eliminación de hongos en ambos equipos. Por lo que la investigación sugiere realizar control en las entradas y salidas de aire que podría ser fuente de contaminación, sin descartar una posible diminución en el porcentaje de nacimientos de los pollitos.