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Estudio comparativo del contenido de la fitina en la arveja y soya que se cultivan en nuestro medio

Abstract:

Doctor en Química y Farmacia

Año de publicación:

2018

Keywords:

  • ARVEJA
  • Fitina
  • BIOQUÍMICA
  • SOYA

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Ciencia agraria
  • Ciencias Agrícolas
  • Ciencia de los alimentos

Áreas temáticas de Dewey:

  • Tecnología alimentaria
  • Agricultura y tecnologías afines
  • Alimentación y bebidas
Procesado con IAProcesado con IA

Objetivos de Desarrollo Sostenible:

  • ODS 2: Hambre cero
  • ODS 12: Producción y consumo responsables
  • ODS 3: Salud y bienestar
Procesado con IAProcesado con IA

Contribuidores:

Alejandro OnitchenkoAlejandro Onitchenko
José Ortiz TamarízJosé Ortiz Tamaríz
Bertha Regalado OrtizBertha Regalado Ortiz