Regresar

Estudio de factibilidad económica para la implementación de una línea de producción y exportación de brochetas de camarón empanizados con quinua a Francia. Caso Prodex Cía. Ltda.

Abstract:

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la factibilidad económica de la implementación de una línea de producción y exportación de brochetas de camarón empanizadas con quinua a Francia para la empresa Prodex Cía. Ltda., las cuales tienen como características principales aportar de manera significativa a la salud por los nutrientes presentes en la quinua, la facilidad y rapidez con la que este producto se prepara. La metodología de la investigación es de tipo analítica- descriptiva, porque estudió la exportación del camarón en brocheta mediante ciertos datos, con la finalidad de realizar un análisis global y se interpretaron varios puntos de una situación en específico para conseguir un análisis efectivo. El enfoque utilizado es mixto, cuantitativo y cualitativo, ya que se utilizó como instrumento de medición una encuesta para conocer las preferencias de los potenciales clientes; y entrevistas a expertos para conocer sobre la producción local; como resultado de esto la investigación determinó que existe un potencial mercado para el nuevo producto. Por último, se demuestra la factibilidad del proyecto a través de la realización de un estudio financiero en el cual los resultados de los índices TIR y VAN demostraron resultados positivos.