Estudio de factibilidad en la elaboración de la tradicional colada morada lista para el consumo en la Ciudad de Guayaquil

Abstract:

Este proyecto se realizó debido a que en la actualidad no es usual observar el consumo de colada morada fuera del periodo tradicional. Se ve la oportunidad de poder posicionar dicho producto y así los Guayaquileños puedan disfrutar de tan deliciosa bebida en cualquier época del año. El estudio de mercado brindo la información con el cual se llegó a la conclusión que dicho proyecto es viable.

Año de publicación:

2014

Keywords:

• COLADA MORADA
• PROCESO

Fuente:

rraae