Estudio de factibilidad para el aprovechamiento de la cadena agrícola de la yuca en el cantón Catamayo, provincia de Loja

Abstract:

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo efectuar un diagnóstico del sector agrícola de la yuca en el cantón Catamayo, y dar un nuevo impulso a un cultivo que está perdiendo fuerza año tras año, poniendo en ejecución la creación de una empresa productora y comercializadora de snacks a base de yuca, no solo para obtener recursos sino también para la creación e implementación de nuevos productos y servicios. La metodología para conocer este mercado, consistió en el desarrollo de encuestas a los diferentes agricultores, intermediarios y familias del cantón, lo cual admitió descubrir no solo la pbkp_redisposición de las personas a este tipo de empresas, sino la rentabilidad económica de concentrar esfuerzos en este tipo de negocios, además de que permitió evaluar qué imagen proyectar dentro de la comunidad empresarial.

Año de publicación:

2013

Keywords:

• CADENA AGRÍCOLA
• Administracion
• Economía
• Estudio

Fuente:

rraae