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Estudio de factibilidad para empresa comercializadora de sushi en Guayaquil

Abstract:

El emprendimiento de una empresa productora y comercializadora de sushi nace con el afán de satisfacer las necesidades de los comensales del norte de la ciudad de Guayaquil. Para ello, la empresa desea proveer un producto innovador a partir de la comercialización de sushi. Para el propósito del mismo, se apoya en un diseño de campo de carácter no experimental para obtener datos primarios del lugar de los hechos, asimismo, se apoya con la investigación descriptiva y exploratoria para conocer la acogida del producto, la demanda del mismo, el mercado potencial, el mercado objetivo, y la respectiva participación. Por esta razón, se aplicó una encuesta escrita a la población seleccionada denotando que en el sector otorga una participación de mercado que del 30% al 50%, en la que el mercado objetivo son personas de género femenino con un 53% y masculino con un 32%, asimismo, se centra en edades de 15 a 30 años, los cuales están dispuestos adquirir el producto entre USD $ 2,00 a USD $ 2,50. Por consiguiente, se evaluó la factibilidad financiera del emprendimiento a través del análisis costos beneficio, en la que se determinó una tasa interna de retorno del 24% el cual es considerado bueno. Además, se observa un período de recuperabilidad de la inversión en tres años y un mes. De la misma manera, se obtuvo un valor presente Neto positivo, por lo que se considera a la inversión es este emprendimiento factible para su realización.