Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante especializado en vísceras de animales vacunos de la sierra provincia de Pichincha, cantón Rumiñahui, ciudad Sangolquí
Abstract:
Antecedentes. Generalidades del Cantón Rumiñahui. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico. Estudio administrativo. Estudio legal. Estudio financiero. Estudio ambiental. Conclusiones y recomendaciones
Año de publicación:
2015
Keywords:
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
- Gastronomia
- CREACION DE UN RESTAURANTE
Fuente:

Tipo de documento:
Master Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Turismo
Áreas temáticas:
- Producción
- Gestión de hogares públicos
- Alimentación y bebidas