Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante para promocionar la gastronomía esmeraldeña en la ciudad de Quito
Abstract:
Introducción. Generalidades del proyecto. La gastronomía de la Provincia de Esmeraldas. Estudio técnico. Estudio legal y administrativo. Estudio financiero. Evaluación de impacto ambiental y social. Conclusiones y recomendaciones
Año de publicación:
2015
Keywords:
- CREACION DE UN RESTAURANTE
- Hotelería
- INGENIERO EN GESTION HOTELERA
Fuente:

Tipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Turismo
- Estudios culturales
- Desarrollo económico
Áreas temáticas:
- Dirección general
- Gestión de hogares públicos
- Comidas y servicio de mesa