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Estudio de factibilidad para la implementaci?n de una cafeter?a que se especializar? en productos light en la ciudad de Cuenca

Abstract:

Presentamos a continuaci?n un proyecto de factibilidad para la implementaci?n de una cafeter?a que ofrezca productos light en la ciudad de Cuenca. Los cap?tulos que se desarrollan son cuatro: El primer cap?tulo es la Introducci?n al proyecto. El segundo cap?tulo abarca el Estudio de Mercado, obteniendo informaci?n de oferta, demanda y competencia. El tercer cap?tulo contiene el Estudio T?cnico, identificando la localizaci?n, tama?o, proveedores, materia prima, costos, estructura organizacional, an?lisis legal. En el cuarto cap?tulo se desarrolla el Estudio Econ?mico Financiero, evaluando el proyecto bajo diferentes criterios y visualizando su comportamiento en base a ventas, estados financieros, costos y gastos proyectados.