Estudio de factibilidad para la implementación de un servicio de comedor en el Colegio Victoria Bilingual Christian Academy situado al norte de la ciudad de Quito
Abstract:
Introducción o generalidades. Antecedentes e introducción al tema. Estudio e investigación de mercado. Análisis mercadológico del negocio. Determinación de alternativas alimenticias. Descripción administrativa / personal de planta del comedor. Marco legal. Inversión y financiamiento del proyecto. Ingresos y egresos. Pronósticos financieros. Conclusiones y recomendaciones.
Año de publicación:
Keywords:
- SERVICIO DE ALMUERZOS
- Gastronomia
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
Fuente:

Tipo de documento:
Master Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Pedagogía
Áreas temáticas:
- Dirección general
- Escuelas y sus actividades; educación especial
- Costura, confección y vida personal