Estudio de factibilidad para la implementación de una planta procesadora de jugo de zanahoria.

Abstract:

Estudio de factibilidad para la implementación de una planta procesadora de jugo de zanahoria, en el primer capítulo se define los justificativos que impulsaron el lanzamiento del proyecto y la causas de su importancia, paso siguiente se realiza el estudio de mercado donde de analiza la aceptación de producto por medio de las encuesta , se determina análisis de la demanda , la oferta se la relaciono con la producción nacional , importaciones y exportaciones de jugos de los años anteriores, con los cuales se determina la demanda satisfecha a captar por el proyecto. Luego se realizo el estudio técnico para la determinación del tamaño de la planta, localización y ubicación., la ingeniería de proceso mediante el diagrama de bloque, además tenemos organigrama multifunción de la sección administrativa. En el análisis económico se determino la inversión total que se requiere para la instalación y funcionamiento del proyecto la cual es de $ 798.702,39, del cual $ 405.481,24 corresponden a la inversión fija que es el 61.54% y $ 393.221,15 al capital de operaciones que es de 38,46 %. En la evaluación económica tenemos el valor presente neto (VAN) que es de $ 1116.135,31 y la tasa interna de rendimiento (TIR) es del 43,68%, lo cual nos resulta que es positivo para realizar el proyecto. Estos indicadores nos dan la pauta de la factibilidad del proyecto

Año de publicación:

2009

Keywords:

• TRITURACIÓN DE HORTALIZAS
• JUGO DE ZANAHORIA
• BEBIDA NATURAL
• SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL

Fuente:

rraae