Estudio de factibilidad para la instalación de una fábrica de yogurt de tomate de árbol.

Abstract:

El presente proyecto está dirigido para demostrar la factibilidad de poder crear una planta productora de yogurt de Tomate de Árbol, en un periodo de 10 años dirigida hacia la población de Guayaquil del Ecuador. Aplica el análisis de las variables estadísticas descriptivas y el método de muestreo, encuestas, y exportación e importación del yogurt, para determinar la demanda y la oferta, calculada la demanda insatisfecha; a través de los factores que determinan el tamaño de la planta elabora el programa de producción; efectúa el estudio técnico para el establecimiento de la localización, la ubicación y la ingeniería del proceso, para lo cual utiliza los diagramas de análisis de operaciones, de bloque, de recorrido, de planta; además de la estructuración de la organización mediante organigramas. Determina la inversión total la misma que es el orden de $526.945,21 su financiamiento es a través de crédito bancario por (24,35%) $128.322,60 y su sociedad formada por accionistas que cubrirá (75,65%) $398.622,61. En conclusión, los indicadores financieros manifiestan la factibilidad económico del proyecto debido a que presenta una tasa de interna de retorno del 21,75%, el periodo de recuperación de la inversión esta en el tercer año de operaciones, donde se estuvo a los 36,60 meses de iniciadas las actividades de la empresa se puede recuperar la inversión inicial de $526.945,21. La rentabilidad sobre la Inversión Total es igual 44,68 % para el primer año, para el segundo año asciende a un 48,15%, para el tercer año a un 53,35%, para el cuarto año a un 54,60%, y para el quinto año a un 66,60%.

Año de publicación:

2014

Keywords:

• Tomate de árbol
• PRODUCTO LÁCTEO
• PROYECTOS
• yogurt

Fuente:

rraae