Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de frutas secas en la provincia del Guayas.

Abstract:

El objetivo de esta investigación es: Llevar a cabo un análisis que demuestre la factibilidad para la instalación de una empresa productora de frutas secas (manzanas y mangos secos) para comercializarlas en la provincia del Guayas. Para el efecto se aplica una encuesta dirigida a los establecimientos comerciales de la ciudad de Guayaquil, dedicados al expendio de dulces, tortas y productos que contengan en su interior frutas secas, escogiendo una muestra aleatoria, utilizando gráficos estadísticos de pastel, barras y de líneas, teniendo como fundamento la obtención de los parámetros de la estadísticas descriptivas para el análisis de la demanda y recopilando información del Banco Central, acerca de importaciones de frutas secas para obtener la oferta, de tal manera, que pueda calcularse la demanda insatisfecha; posteriormente se efectúa el estudio de los factores del tamaño de la planta, localización, ubicación y la Ingeniería del proyecto, elaborando el programa de ventas y de abastecimiento, diagramas de procesos, de bloques y de operaciones, balance de líneas y el Plan de producción; así como el diseño del organigrama estructural de las secciones de producción y administración, asignando funciones para el recurso humano y la conformación jurídico – legal de la pequeña empresa como Compañía Anónima. El proyecto requiere una inversión total de $79.684,72, de los cuales $39.142,42 corresponderá a la inversión fija y $40.542,30 al capital de operación anual. La Tasa Interna de Retorno de la Inversión TIR ha sido calculada en 24,66% que supera a la tasa de descuento equivalente al 10,00%, lo cual es positivo para el proyecto, el Valor Actual Neto VAN suma la cantidad de $73.094,42, recuperándose la inversión en 5 años, plazo menor a la vida útil estimada en 10 años, mientras que el margen neto de utilidad ascenderá a 18,05%. En conclusión, los indicadores financieros indican la factibilidad del proyecto, es decir, que la inversión es conveniente para los intereses del proyecto.

Año de publicación:

2014

Keywords:

• MANGOS SECOS
• FRUTAS SECAS
• PROYECTOS
• MANZANAS

Fuente:

rraae