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Estudio de factibilidad para la instalación de una planta productora de aceite extravirgen a base de aguacate.

Abstract:

El aporte del proyecto, será inculcar a las ciudadanías el consumo de productos ricos en nutrientes saludables para el cuerpo humano y a la no exportación de esta fruta que cada año aumenta. En la ingeniería del proyecto se explica mediante el diagrama de flujo el proceso requerido para la transformación de la materia prima en producto terminado, además tenemos el organigrama estructural y multifuncional de las secciones administrativas, producción y ventas. En el análisis económico se calculara la inversión total necesaria para el proyecto es de $ 857.312,36; de los cuales el (63,67%) corresponde al capital propio que es $ 545.831,17 y el (36,33%) será financiado por la BNF (Banco Nacional de Fomento) y es de $ 311.481,35 con una tasa d interés del 11% a 10 años plazo. En la evaluación económica se definirá la rentabilidad del proyecto de los valores obtenidos del TIR (Tasa Interna de Retorno) que es de 44,73%, mayor a la tasa pasiva del préstamo y el VAN (Valor Presente Neto) es de $ 4.890.203,68; mayor a la inversión inicial en un 400%. El resultado de estos indicadores demuestra la factibilidad del proyecto.