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An?lisis de la factibilidad de la norma internacional ISO / IEC 17025: 2005 para Udalab

Abstract:

Gracias a la Resoluci?n 116 del COMEX (Comit? de Comercio Exterior) muchos productos alimenticios han sido restringidos para entrar al Ecuador. En consecuencia los laboratorios de ensayo de alimentos deber?n funcionar bajo los requisitos de la norma ISO/IEC 17025 para poder brindar sus servicios a los importadores que necesitan las pruebas de ensayo exigidas por la normativa y as? poder ingresar al pa?s dichos alimentos restringidos. Actualmente, en nuestro pa?s no existen ni 30 laboratorios que realizan pruebas de ensayo en alimentos bajo el funcionamiento de la norma internacional ISO/IEC 17025. Es por eso que mediante este trabajo se plantea determinar la brecha existente entre la norma ISO 9001, con la que cumple UDALAB, y la ISO/IEC 17025 para que UDALAB pueda gozar de dicha acbkp_reditaci?n y as? poder emitir las pruebas de ensayo permitidas por el INEN para los alimentos restringidos.