Estudio de la fruta noni, sus beneficios médicos, energéticos y su utilización dentro de la gastronomía


Abstract:

Estudio de la fruta Noni, sus beneficios médicos, energéticos y su utilización dentro de la gastronomía. Historia del Noni. Aplicación del Noni en la Gastronomía. La investigación de campo. Manual de preparaciones. Conclusiones y recomendaciones

Año de publicación:

2008

Keywords:

  • PROYECTO GASTRONÓMICO
  • Noni
  • Gastronomia

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Nutrición

Áreas temáticas:

  • Alimentación y bebidas
  • Salud y seguridad personal