Estudio de la fruta noni, sus beneficios médicos, energéticos y su utilización dentro de la gastronomía
Abstract:
Estudio de la fruta Noni, sus beneficios médicos, energéticos y su utilización dentro de la gastronomía. Historia del Noni. Aplicación del Noni en la Gastronomía. La investigación de campo. Manual de preparaciones. Conclusiones y recomendaciones
Año de publicación:
2008
Keywords:
- PROYECTO GASTRONÓMICO
- Noni
- Gastronomia
Fuente:

Tipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Nutrición
Áreas temáticas:
- Alimentación y bebidas
- Salud y seguridad personal