Estudio de la harina de fréjol y su posicionamiento en el sector productivo y del consumo diario en la ciudad de Quito
Abstract:
Introducción. Marco teórico. Fase experimental. Estudio de mercado. Estudio técnico. Estrategias de mercado. Estudio económico y financiero. Conclusiones generales de la tesis.
Año de publicación:
2006
Keywords:
- Gastronomia
- HARINA DE FREJOL
- CIUDAD DE QUITO
Fuente:

Tipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Agricultura
Áreas temáticas:
- Tecnología de las bebidas
- Plantas
- Producción