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Estudio de la mandarina y su aplicación en la gastronomía

Abstract:

Estudio general de la mandarina. Beneficios nutricionales. Estudio de mercado. Conclusiones y recomendaciones. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

Keywords:

  • Mandarina
  • Gastronomia
  • ADMINISTRADOR GASTRONOMICO

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Ciencia agraria

Áreas temáticas:

  • Alimentación y bebidas

Contribuidores:

Ricardo RivasRicardo Rivas
Brayan Alexis Cañar ToscanoBrayan Alexis Cañar Toscano