Estudio de la oferta de comida rápida en el sector de la UTE y propuesta de menús nutricionales recomendados para sus estudiantes

Abstract:

Introducción. La nutrición humana. Estudio nutricional a la comida rápida. Locales de comida rápida en el sector de la UTE. Estudio de mercado. Elaboración de menús nutricionales. Conclusiones y recomendaciones

Año de publicación:

2018

Keywords:

• Gastronomia
• ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
• Comida rápida

Fuente:

rraae