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Estudio de pre-factibilidad para la producci?n y comercializaci?n de fresas en la ciudad de Cuenca

Abstract:

La presente monograf?a tuvo como objetivo conocer la viabilidad de un proyecto que consiste en la producci?n de fresas bajo invernadero para su posterior comercializaci?n a: hoteles de lujo, de primera y segunda categor?a, helader?as populares, restaurantes, supermercados medianos y panader?as y pasteler?as de la ciudad de Cuenca, a quienes se les aplico un instrumento encuesta con 16 ?tems. La evaluaci?n del proyecto contiene cuatro estudios que son: generalidades, estudio de mercado, estudio t?cnico, y estudio financiero, los mismos son de vital importancia para que se tomen decisiones acertadas acerca de la inversi?n.