Estudio de prefactibilidad para establecer una empresa de elaboraci?n y comercializaci?n de barras proteicas a base de ort?pteros

Abstract:

En el planeta los niveles de exigencia de alimentos c?rnicos son elevados, el disminuirlos es responsabilidad de todos, y una de las formas de hacerlo es cambiando la dieta de las personas a un producto que compense los niveles nutricionales de los animales consumidos en la actualidad. Esta investigaci?n se ha realizado entonces para determinar la viabilidad de levantar una empresa que produzca alimentos a base de ort?pteros, insectos que contienen niveles nutritivos m?s altos que los animales habituales que se ingieren. El trabajo desarrollado comprende estudios de mercado, t?cnicos, econ?micos y financieros, cuya finalidad es determinar la factibilidad de la implementaci?n de una empresa que elaborar?a y comercializar?a barras proteicas a base de ort?pteros.

Año de publicación:

2019

Keywords:

• INSECTOS
• Viabilidad
• BARRAS PROTEICAS

Fuente:

rraae