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Estudio de prefactibilidad para la implementación de un laboratorio de microbiología para el servicio de análisis de alimentos preparados en la ciudad de Atuntaqui

Abstract:

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • ALIMENTOS PREPARADOS
  • INGENIERIA EN ALIMENTOS
  • alimentos

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Microbiología
  • Microbiología

Áreas temáticas:

  • Ingeniería química
  • Tecnología alimentaria
  • Producción

Contribuidores:

Bolivar HaroBolivar Haro
Carla Estefania Estevez MartinezCarla Estefania Estevez Martinez